Voici de petites bouchées trouvées sur Gloubiblog, très simples à faire et dont le résultat ressemble (au moins esthétiquement) aux raffaellos. Non amateur de coco s'abstenir, vous risqueriez de ne pas sortir indemne de cette Coco-Expérience, pour les autres attachez vos ceintures.


oOO LES BOUCHEES COCO OOo

Pour 40 bouchées environ:

• 300g de lait concentré sucré
• 250g de noix de coco
• 75g de noisettes entières

Mélangez ensemble 200g de noix de coco et le lait concentré sucré. Mettre au frais pour une nuit.

Le lendemain, prélevez une cuillère à café du mélange, façonnez une boule en roulant entre vos paumes de main, insérez une noisette entière au centre.

Reformez la boule puis mettez de la noix de coco sur un plan de travail. Roulez la boule sur la noix de coco de manière à recouvrir toute la surface, puis mettre dans une caissette ou dans une assiette.

Procédez de la même façon pour tout le mélange.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.



Comme il y a des rapports qualité/prix défiant toute concurrence, on a ici un rapport difficulté/résultat imbattable!!!

Bon appétit